こんにちは。
カレーが大好物の梅川です。

 

インドカレーを簡単に手作りできるレシピを発信されている、「印度カリー子さん」。

 

ずっとずっと気になっていたのですが、
ついにレシピ本を買って、昨日作ってみました♪

 

料理が苦手な私でも、おいしく作ることができるくらいに、工程がすごくシンプルでした！

 

一番ベースとなる「チキンカレー」を作ったのですが、

準備する材料は、

・玉ねぎ
・トマト
・鶏肉
・ヨーグルト
・スパイス3つ
（ターメリック・クミン・コリアンダー）

だけです。

 

大成功でした～！

 

私と主人は「うまいうまい！」と言いながら食べましたが、
5歳の息子にはまだ無理だったようで・・・

急遽引き出しの奥の方にあった子供用ボンカレーを食べてもらいました(笑)

 

これからたくさん作りたかったけど、ざんねん・・・

 

でもこれからもたまには作りたいなと思っています♪
手作りインドカレーおすすめです♪

 

梅川